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オザール - MASI (マァジ) 750ml x 1本 FERRARI 格付:コッリオDOC

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Description

格付:コッリオDOC

格付:トレントDOC

南イタリアを代表するワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社が満を持して進出したボルゲリ地区で、ファンタジー溢れるワイン造りを行うカンポ・アッレ・コメーテ社。ボルゲリでは白ブドウの生産量は全体のわずか10%と大変希少です。スパイスやフローラルなトーンが特徴のボルゲリのヴェルメンティーノですが、早摘みしたブドウと成熟したブドウをブレンドすることにより、フレッシュかつふくよかな味わいのワインに仕上がっています。

製造方法:収穫後のブドウは8度に保たれ、その後徐梗し、軽くプレス。15℃で約20日間発酵を行い、翌年2月まで澱と共に熟成。ステンレスタンクと15%アリエ産トノー(500ℓ)で発酵・熟成します。

オザール - MASI (マァジ) 750ml x 1本 FERRARI 格付:コッリオDOCIGT 100% 15 20 25246

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