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Mischgeschwindigkeit bis zu 13
Kompatibel mit Nudelmaschinen für Scheiben Ø 57 mm
mit Ringfuß
Optimal geeignet für den Dauereinsatz in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Fischfiliermesser 17,5 cm Sonstiges Housekeeping Mischgeschwindigkeit bis zu 13flexible, geschmiedete Klinge aus Chrom Molybdn Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweiter Griff aus POM Kunststoff, Messerhrte 56 HRC, splmaschinengeeignet, schwere Profiqualitt, ideal zum Filetieren, durch die flexible Klinge lassen sich Haut und Grten sauber von Fleisch und Fisch ablsen
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