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Es verfügt über eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit
Im Zusammenhang mit der Sakura-Blüte symbolisiert die Schlange in der japanischen Kunst oft den Kontrast zwischen Vergänglichkeit und Beständigkeit
Früher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch
Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben"
Santoku VG-1 Nashiji Roter Westlicher Griff 170mm 長谷川 Es verfügt über eine geradeDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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