Karthäuserhofberg Riesling Kabinett | Karthäuserhof BIO Diese verleiht dem Wein trotz

Diese verleiht dem Wein trotz seiner Fülle auch Eleganz

sie sind gekonnt verarbeitet auch klassischen Sorten ebenbürtig

samtig würzig und geil hefig mit einem langen Abgang - ein Geschmackserlebnis

Wie viele der Weine von Bietighöfer kommt auch der Sauvignon Blanc Réserve ohne ihm überflüssig erscheinende korrigierende Eingriffe im Keller aus

Karthäuserhofberg Riesling Kabinett | Karthäuserhof BIO Diese verleiht dem Wein trotzNoch dominiert die wrzige Sponti Nase bei diesem Kabinett aus der Monopollage Karthuserhofberg, dann zeigen sich aber auch schon erste Fruchtnoten (saftiger Pfirsich, Pampelmuse, weie Johannisbeeren) und der Schiefer schiebt sich frmlich aus dem Glas heraus. Am Gaumen sehr saftig und dicht gewoben, viel Schmelz, Se gut eingebunden und von der belebenden Sure gekontert.