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mineralisch getragenen Abgang
Schonend gedämpft und mit viel Sorgfalt verarbeitet
42% Chardonnay
Und überdies feine Wildkräuter
Cesarini Sforza - 1673 Riserva 2014 Trento DOC 2013 mineralisch getragenen AbgangTrentoDOC weiss Ein Bergschaumwein, der sich seines vom Chardonnay und dem langen Hefelager (mindestens 60 Monate) geprgten Charakters durchaus bewut ist: Noten von gersteten Mandeln und Brot, dichte und komplexe Struktur, krftiges Gelb, ausdauernde und feine Perlage, ein intensiver Nachhall. Als Extra Brut kommt er zudem mit einer Dosage von unter 3 Gramm Zucker je Liter aus. Italien Trentino Trento Extra Brut 100% Chardonnay 12,5% vol 0,75 l enthlt
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