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langlebig — und gut genug um offen auf dem Tisch zu liegen
Spatel und Zange aus Edelstahl mit charakteristischen Halbkugelgriffen aus Silikon
Flaschenöffner
die gerne stilvoll auftischen
Fleisch-Codex Genießer langlebig — und gut genugFr Mnner, die Fleisch nicht einfach essen sondern zelebrieren Der Fleisch Codex von Spitzenkoch Ludwig Lucki Maurer ist mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Pldoyer fr echtes Handwerk, Respekt vor dem Tier und ein tiefer Einblick in die Kunst der Fleischzubereitung. Von Dry Aged Beef ber Nose to Tail bis Sous vide: Hier wird Wissen vermittelt, das man schmeckt. 320 Seiten. Hardcover. Sprache: Deutsch. Warum er sich darber freut: Von Spitzenkoch Ludwig
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