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Les raisins de négoce qu'il utilise proviennent d'une agriculture biologique ou biodynamique
A la limite entre les Corbières et le Minervois c’est à Escales que Laetitia Ourliac et Rodolphe Gianesini on crée leur domaine de toutes pièce il y a une vingtaine d’années : Fond Cyprès
Cépage : Pinot Noir Volume : 75cl
Beaujolais blanc 2022
Domaine Mosse, La Pirie 2023, Loire Bascule Les raisins de négoce qu'ilLa Pirie Appellation : Vin de France Rgion : Loire Cpage : Grolleau noir, Cabernet Franc Volume : 75cl Domaine familial dune quinzaine dhectares cr par Agns et Ren Mosse en 1999, cest maintenant au tour de leurs fils Sylvestres et Joseph de continuer laventure. Les vignes sont situes sur les communes de saint Lambert du Lattay, Beaulieu sur Layon et Savennires. Les parcelles sont composes principalement de sols de schistes et de grs avec plus ou moins
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