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Non filtré à froid et non coloré
C’est un saké japonais moderne où se mêlent des notes d’asperges vertes et d’agrumes tels le pamplemousse
Pourcentage de riz restant (après polissage) : 70
Brasserie : Chôshû Shuzo
Kirinzan Mellow Junmai 720ml Nagai Shuzo Non filtré à froid etCatgorie : Junmai Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 15 Rgion de provenance : Niigata Brasserie : Kirinzan shuz Varit de riz : Koshi tanrei, Koshi ibuki Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 60 Herbes aromatiques et lgumes blancs. Sak au got rond mais court en bouche. Cest un sak junmai qui satisfait par son caractre sec et son umami franc. Temprature de service: 10 12 17 20 Accords mets : Sushi de soba, Crustacs
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