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une farce à base de foie gras et de morilles
Cette eau-de-vie est obtenue par macération de framboises sauvages dans de l'alcool neutre pendant 3 semaines
Un dessert signature
Thé en vrac
Furstentum - 2022 - Domaine Weinbach buffet une farce à base deFurstentum 2022 Domaine Weinbach est un vin blanc dAlsace dexception, issu dun terroir rput pour sa minralit et sa finesse. Au nez, il sduit par des armes intenses de fruits mrs (poire, pomme) associs de dlicates notes florales et une touche minrale caractristique, rvlant toute llgance du cpage. En bouche, il allie ampleur et fracheur avec une belle tension qui structure le vin, offrant une prcision et un quilibre remarquables. La finale, longue et
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