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pour laquer des viandes (canard
des mousses et des crèmes pâtissières
l'utilisation de la pistache brute (avec sa peau fine) confère à cette pâte une couleur profonde et des notes grillées plus intenses
Utilisez la Cassonade Pure Canne dans vos recettes de pâtisserie pour donner une saveur riche et un léger goût de caramel à vos desserts
Brisures de truffe noire Tuber Melanosporum | 25g Sans gluten pour laquer des viandes (canardL'or des sous bois, concentr d'umami. Brisures de truffe noire Tuber Melanosporum, 25g. Ces brisures de truffe franaise sont idales pour relever vos sauces, farces ou pures avec un got puissant. Elles sont une alternative lgante et conomique la truffe entire pour un effet garanti. PLANTIN Format : un carton = 6 pices une pice = 30 g 2 portions En dtail : ufs brouills, pures, sauces, les brisures de truffes parfument de faon homogne et restent
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