Pure M Contenance:75 cL resulting in a distinctive profile

resulting in a distinctive profile that will surprise all white wine lovers in the region

carried out with complete respect for the environment

cépage historique du Bordelais

ensuring precise temperature management

Pure M Contenance:75 cL resulting in a distinctive profileCette cuve, issue d'une unique parcelle de Gros Manseng, est le fruit d'une vinification innovante. En misant sur la mthode de solra, le vigneron combine les subtilits de plusieurs annes, enrichies par un levage en foudre Stockinger et amphore. Le rsultat est un vin d'une complexit rare, mlant la richesse et la fracheur. Le terroir argilo calcaire de Castillon, coupl une vinification sans soufre ajout, promet un blanc puissant et expressif, parfait