Récolte: Novembre avant les gelée (consommation dès décembre)
il semble que la variété s'appelle Queen of the pippin
mais la floraison est plus abondante en plein soleil
tendre à la texture intermédiaire (entre fine et grossière) sucrée et moyennement acide
Poirier "Beurré Giffard" Taille:Scion 1 an racines nues 70/130 cm Récolte: Novembre avant les geléeHistoire : Poire dcouvert par un semis de hasard en 1825 en Anjou par Mr Nicolas Giffard cultivateur Fouassires, La Garenne Saint Nicolas, prs d'Angers, Description du fruit: grosseur moyenne, jaune ple avec un cot ros, chair blanche un peu verdtre, fondante, trs juteuse, sucre, acidule, Floraison: Moyenne saison, cependant sa fleur est sensible aux petites geles et aux brouillards1. Maturit du fruit : prcoce (fin juillet dbut aot), Conservation: En