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l’agroforesterie
mandarine et yuzu prennent le relais
mais surtout pas des grandes soirées de copains
Tout juste 11° d'alcool pour une buvabilité maximum
Zéro, Zéro. 2020 (Vin de France) entre7et10 l’agroforesterie#Sans sulfite #Biodynamie En bio depuis 1974, certifi Demeter depuis 2006, parcelles de crales anciennes, maraichage en mode AMAP ce micro domaine bordelais et cette belle histoire familiale sont une formidable gifle au Bordeaux bashing ambiant. Seule la tte de ce petit paradis, Aude est une anticonformiste ne. Militante. Bosseuse. Surdoue. Preuve l'appui : ce Merlot majuscule, 5 ans d'levage sur lies, zro bois, zro sulfite. Une bombe de velours !
