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Oie fermière prête à cuire
le tout recouvert d’une fine couche de crème fouettée et de copeaux de chocolat noir 55%
notre caviste
Description : Le saumon fumé à l'ancienne de la maison Barthouil est préparé avec des saumons de grande qualité : frais et Label Rouge
Saumon Gravlax 200g 4 tranches Volailles Oie fermière prête à cuirePoids net : 200g Prix au kilo : 160 kg Producteur : Barthouil Localisation : Peyrehorade, dans les Landes (40) Origine : cosse Description : Le saumon gravlax est le seul saumon de la Maison Barthouil ne pas passer par les fumoirs. Cru, il est marin selon la recette traditionnelle scandinave dans un mlange de sel et de sucre. Il est ensuite assaisonn au poivre, aux graines de coriandre et laneth pour lui apporter des saveurs fraches et anises. En
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