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π¨π³ STUFATO : Rosola i bocconcini in una casseruola con un filo d'olio fino a doratura
Prezzo al Kg: 27
dalla griglia alla cucina al forno
durante la cottura
ossobuco di scottona genisse femore con midollo π¨π³ STUFATO : Rosola iConfezione da 1 kg L'Ossobuco di Scottona Gnisse un taglio di carne pregiato e saporito, ideale per ricette tradizionali come l'ossobuco alla milanese. Proveniente da giovani bovine femmine, questa carne incredibilmente tenera e ricca di sapore, grazie alla presenza del midollo osseo nel centro del taglio. Metodi di cottura consigliati: IN PENTOLA: L'ossobuco perfetto per essere cotto a fuoco lento con una base di soffritto, vino e brodo. FORNO: Per
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