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Cuit à température très douce (60-70°C)
Son nom signifie déesse de l'agriculture et de la fertilité
Conditionnées en étuis mordorés
ces truffes offrent une expérience sensorielle exceptionnelle avec leur texture fondante et leur goût puissant
Entremet Pâques - Individuel isProvince Cuit à température très douceUn dessert raffin mlant croustillant feuillantine et pralin noisette sur un sabl breton. Son cur fondant au riz au lait vanill et zestes de citron vert se marie parfaitement avec une mousse gianduja onctueuse, le tout sublim par un enrobage rocher au chocolat au lait.
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