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coated tannins and an energetic character
The grapes for Mélodie en Sous-Sol are picked after those for Coule de Source and Un Brin Gourmand
a great wine for laying down
A red that is highly representative of the South-West
Un Brin Gourmand 2011 (Magnum) 2019 coated tannins and an energeticVignes de chenin (environ 45 ans d'ge) sur le terroir de schistes de Rablay sur Layon, deuxime passage de rcolte des raisins, vinification et levage en cuve. Raisin bien dor et minralit du terroir de schistes qui donne tension et quilibre au vin : le chenin angevin livre ici sa richesse de fruit et de chair avec une complexit marque par la prsence minrale.
