![Vanille pompona de Nouvelle-Calédonie ['tube-gratuit'] C’est la vanille de prédilection](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0946/9955/3032/files/vanille-pompona-nouvelle-caledonie-gousse-trapue.jpg?v=1772567662)
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C’est la vanille de prédilection pour les créations les plus raffinées
Quand j’étais petit
La cristallisation importante de cette vanille lui confère une excellente stabilité dans le temps
C’est un travail maîtrisé de bout en bout
Vanille pompona de Nouvelle-Calédonie ['tube-gratuit'] C’est la vanille de prédilectionUne vanille de caractre Singulire et expressive, la Vanille Pompona de Nouvelle Caldonie dveloppe un profil aromatique de fraise mre, banane frache, touche anise, note florale dlicate, et une pointe de cannelle. Moins riche en vanilline quune planifolia, elle se distingue par une composition aromatique diffrente, plus concentre en acide anisique et en acide parahydroxybenzoque. Lun apporte cette fracheur lgrement anise, lautre prolonge la finale
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