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Nackenspeck, Coppa Tiergruppe-Kalb Das Fleisch ist besonders zart

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Description

Das Fleisch ist besonders zart

mit etwas Rucola

Echte Grillmeister verzichten beim Rinderfilet meist auf eine aufwendige Marinade

Das Teres Major ist ein Muskel und Teil vom dicken Bugstück

Nackenspeck, Coppa Tiergruppe-Kalb Das Fleisch ist besonders zartLeckere Kombinationen Die Tradition der Gegenden, die entlang des Po Flusses verlaufen, verlangt gewisse Kombinationen: Eine echte Coppa wird zu Tigella, Gnocco fritto, Piadina oder Schiacciata gegessen. Ein echter Genuss ist die Coppa auch kombiniert mit Parmesan Splitter und ein paar Tropfen Balsamico Essig aus Modena. Auch die einfachsten Rezepte knnen zum wahren Geschmackserlebnis werden: Fladenbrot, mit etwas l und Zitrone, angemachte

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